Überbackener Spitzkohl |
Geschrieben von: Administrator |
Mittwoch, den 01. Juni 2011 um 00:00 Uhr |
Überbackener Spitzkohl
Zutaten2 kleine Köpfe Spitzkohl 100 gr Butter Salz Pfeffer Muskat 300 gr gekochter Schinken 300 gr geriebenen Gauda 1 Ei 4 EßL Paniermehl 50 gr Butterflöckchen ZubereitungDen Spitzkohl halbieren und den Strunk herausschneiden klein schneiden und in 100 gr Butter dünsten. Dann den Kohl würzen und in eine Auflaufform geben. Jetzt den gekochten Schinken in Würfel schneiden mit dem Ei und dem geriebenen Gauda und dem Paniermehl vermengen und über den Kohl geben nun die Butterflöckchen drauf und ab in den Ofen. Backen: im vorgeheizten Ofen bei 200 grad (Umluft180 grad) CA: 20-25 minuten
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Zuletzt aktualisiert am Mittwoch, den 29. Juni 2011 um 04:50 Uhr |